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4 recherche sur le mot-clé 'Repas'
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Article : texte imprimé
Trop souvent, le temps du repas en crèche est dévolu à l'efficacité au détriment du plaisir de l'enfant. Pour préserver le bien-être du tout-petit durant ces temps, une recherche-action conduite par l'IPE Boris Cyrulnik, s'appuyant sur des échan[...]Article : texte imprimé
Chloé Ruby, Auteur |Etre à l'écoute des besoins de l'enfant lors des temps de repas est la condition pour le considérer comme un acteur libre, singulier et pro-actif. Reconnaître à l'enfant sa capacité d'autorégulation alimentaire, c'est lui permettre de prendre en[...]texte imprimé
En un parcours à la fois thématique et chronologique, ce volume offre une synthèse savante, détaillée et pédagogique des traditions et pratiques gastronomiques de l'Occident, de l'Antiquité au XXe siècle. Des images d'art superbement reproduites[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 758.9 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 006610 Exclu du prêt Article : texte imprimé
Anne Dupuy, Auteur |Manger n'est pas un simple acte nourricier. Le rapport à l'appétit et à la satiété s'inscrit dans un processus d'apprentissages sociaux précoces et la régulation alimentaire est appréhendée différemment selon les milieux sociaux, voire les genre[...]