4 Documents chez cet éditeur
Livre
Acteurs et organisations du tourisme
- Auteur : Jean-Luc Michaud
- Editeur : De Boeck Collection : Tourisme, compétences et métiers, ISSN 2034-130X 2012
Cet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde. Il s'agit à la fois d'un outil pratique et d'un ouvrage de référence destiné aux étudiants, chercheurs et enseignants, mais égal[...]Anatomie et physiologie humaines
- Auteur : Elaine Marieb
- Editeur : De Boeck 1993 1014 p. + index
Dictionnaire de biologie
- Auteur : Jacques Berthet
- Editeur : De Boeck 2006 1034 p.
Ce dictionnaire couvre l'ensemble de la biologie, de ses aspects les plus traditionnels aux domaines les plus récents. Il comporte les définitions de 9500 termes issus de tous les champs disciplinaires de la biologie.La gestion des spas
- Auteur : Stefan Fraenkel
- Editeur : De Boeck Collection : Tourisme, compétences et métiers, ISSN 2034-130X 2012 141 p.
La création de spas et leur gestion est, depuis quelques années, une activité importante dans le monde de l'accueil. Le développement de celle-ci et l'apparition de nombreux opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. spéc[...]
