Article de périodique
Michel Belin à Albi
- Dans le périodique : Thuriès magazine, n°341 (juillet 2022) p. 78-87
- Auteur : Michel Tanguy
Michel Belin est l'un des fondateurs de l'association des Relais Desserts. Installé à Albi à l'aube des années 1980, il est aujourd'hui le témoin de 40 années d'évolution de la pâtisserie française. Avec six points de vente à Albi, ce pâtissier-[...]
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