Article de périodique
Le marché de saison : la reine-claude, la patate douce et les moules
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°220 (septembre 2024) p. 22-29
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- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Auteur : Séverine Augé
- Photographe : Fabrice Besse
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter des moules, de la patate douce et des reines-claudes.
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