Article de périodique
Le poulpe
- Dans le périodique : Thuriès magazine, n°358 (juin 2024) p. 40-47
- Auteur : Denis Martin
Le poulpe (ou pieuvre) évolue depuis 300 millions d'années au sein de la famille des octopodidés. Durant l'Antiquité, les Grecs le considéraient comment un mets exceptionnel, voire divin, et le réservaient aux grandes occasions. Cette admiration[...]
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