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 > 1325 éléments et composés chimiques > composé chimique > composé organique > polymère > protide > holoprotéine
holoprotéineSynonyme(s)gluténine |
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Article : texte imprimé
Sarrasin, riz, lupin,noisettes, épeautre, pois chiches et autres lentilles... Fruits secs et céréales se transforment en farine sans gluten pour remplacer la classique farine de blé et cuisiner plus léger. Découvrez 13 recettes pour vous en régaler.
