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Le point sur l'assimilation du fer par le corps humain : impossibilité de consommer du métal ; besoin de l'organisme, aliments qui contiennent cet oligo-élément.
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Le rôle de certains oligo-éléments dans l'organisme : le chrome, le cuivre, le fer, le fluor, l'iode, le sélénium, le zinc, le cobalt, le manganèse, le molybdène, le silicium, le vanadium. Les risques liés à leur déficience dans l'organisme.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 CDI Fénelon Pédagogie 006382 Disponible
