Catégorie pâte alimentaire
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Maëva Destombes, Auteur ; Hans Lucas, Photographe |Depuis près de deux siècles, Alpina Savoie fabrique les meilleures pâtes tout en garantissant la sécurité alimentaire pour les consommateurs. Au cœur de cette détermination, une matière première cultivée dans une perspective d'alimentation saine[...]
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |On se retrouve dans un bistrot chaleureux et accueillant, la Cantine de Samuel, en plein cœur du quartier des Ternes, à paris. Chacun avec sa bouteille pour viser le meilleur accord mets et vins.
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Hugo Décrypte 2019Vidéo au sujet de la fabrication des pâtes en usine : la question des pesticides contenus dans les oeufs et la farine, les exigences du cahier des charges de Carrefour pour les pâtes.
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Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.822 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 006930 Disponible 
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Luca Camporese, Auteur |Pour des assiettes aussi graphiques que savoureuses, jouez avec les couleurs ! Les pâtes vous invitent à laisser libre cours à votre imagination !
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Le point sur l'augmentation du prix des pâtes alimentaires, en France, en 2022 : l'évolution du prix des pâtes alimentaires depuis 2020 ; les raisons de cette hausse des prix ; les perspectives d'évolution des prix. Encadré : tableau de bord de [...]
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Jean-Michel Brouard, Auteur |Que boire avec... des pâtes alla carbonara ?...
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Jean-Michel Brouard, Auteur |Que boire avec... des spaghetti alle vongole ?
