Catégorie saumon
 > 1510 animaux > animal > vertébré > poisson > saumon
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Jean-Michel Brouard, Auteur |Que boire avec ce plat emblématique ?...
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Nathalie Picard, Auteur |Entre produit artisanal et de grande consommation, la vedette des festins de Noël se dévoile.
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Poisson préféré des Français, et particulièrement prisé pendant les fêtes, le saumon se prête à de multiples recettes. Démonstration avec ces 12 variations savoureuses.
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Cyril Azouvi, Auteur |Le saumon est encore présent dans nombre de cours d'eau. Mais dans l'Allier, sa population est devenue précaire. Un conservatoire se bat pour l'y faire revenir.
