La cuisine exotique

• • Editeur : Glénat 2006
  • ISBN/ISSN : 978-2-7234-5690-6
  • Format : 175 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : guide
  • Résumé :

    Des recettes originaires du Japon au Maroc, en passant par la Chine, l'Inde, la Réunion, le Vietnam, la Thaïlande, le Mexique ou le Brésil... Le pays d'origine, les temps de préparation et de cuisson, la difficulté, le goût, le coût et une astuce ou une variante sont indiqués pour chaque recette.

• • Descripteurs : recette culinaire
  • Index. décimale : 641.5