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Mais voici qu'arrive l'escalope de saumon à l'oseille ! C'est l'éblouissement, presque comme Claudel à Notre-Dame. Une première révélation de ce que peut être la cuisine. Ebloui par un repas chez les Frères Troisgros, Benoît Peeters apprend la c[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782203146754 Disponible 
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Benoît Peeters, Personne interviewée ; Céline Bagault, Intervieweur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec le scénariste de bande dessinée Benoît Peeters : le statut et le rôle de la bande dessinée ; l'association à l'enfance ; sa diversification ; l'écriture d'un scénario ; la production et le marché de la BD ; son développement sur I[...]
