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Daniel Giraudon, Auteur ; Bernard Jeunet, Illustrateur |Fleur de mauvais augure pour le paysan ou jouet dangereux pour les enfants, la digitale n'a cessé de nourrir l'imaginaire breton.
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Maëva Destombes, Auteur |Ils sont si délicats qu'ils ont souvent inspirés des artistes. A Nemours, ils sont transformés en spécialités très gourmandes depuis plusieurs décennies et connaissent ces vingt dernières années un regain d'intérêt chez les becs sucrés et salés.
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Pierre Morel, Auteur |Couleurs irréelles, formes délirantes, tailles impressionnantes... Ces essences florales défient l'imagination, pour le plus grand bonheur de nos rétines.
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Nathalie Vimar, Auteur |L'été arrive, et avec lui, les nappes blanches et les déjeuners sur l'herbe à la Monet. Et si, pour une fois, on invitait tout le jardin dans nos assiettes ?
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L'immortelle, la belle du maquis : un concentré de saveur Corse
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Lina Rhrissi, Auteur |Elles ont sauvé Clovis, charmé Clémenceau, marqué plusieurs guerres... Sous des apparences légères, elles jouent parfois un rôle majeur.
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Snezana Gerbault, Auteur |Alors que les collines du Tanneron et de la Côte d'Azur s'illuminent de son jaune étincelant, le mimosa atterrit dans nos assiettes. Sous forme de sirop, de gelées, de chocolats et de pâtisseries, son arôme délicat est capté par les talentueux a[...]
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Ariane Puccini, Auteur ; Frédéric Karpyta, Auteur |Les importations de fleurs coupées mettent à mal les exploitations françaises. Pour les aider, la filière met en avant leurs pratiques vertueuses. Cela suffira-t-il ? - Cinq recettes d'une fleuriste pour vendre local.
