11 Ouvrages du CDI en indexation ORI TOU
Vidéo
Clips formations : Hôtellerie, restauration, tourisme
- Editeur : ONISEP Collection : Clips formations 2007 1 dvd-vidéo (45 mn.)
Témoignages, en France en 2007, de jeunes et d'enseignants participant aux formations suivantes : CAP services en brasserie café, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, MC sommellerie, Bac pro restauration, BTS hôtellerie restauratio[...]Document multimédia
La filière Hôtellerie Restauration
- Editeur : Promesse TV Collection : filières filmées 2006 7'58"
Livre
Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
Le tourisme et l'hôtellerie-restauration recouvrent une grande diversité de métiers et de filières de formation allant du certificat d'aptitude professionnelle au bac +5. Ce sont des secteurs où le chômage n'existe quasiment pas et où les perspe[...]Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
- Editeur : Studyrama 2020 248 p.
Ce guide propose un panorama complet des métiers et des formations pour s'y retrouver parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles[...]Hôtellerie-Restauration : Découvrez la diversité d'un secteur qui recrute !
- Editeur : FAFIH 2009
Des témoignages de professionnels et des fiches métiers pour découvrir les branches de l'hôtellerie-restauration.Les métiers du goût et des saveurs
- Auteur : Office national d'information sur les enseignements et les professions
- Editeur : "ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations" Collection : Parcours 2018 152 p.
Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier' au pays de la gastronomie, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration suscitent de nombreuses vocations. Sans oublier des professions comme critique ou designer culinai[...]Les métiers du goût et des saveurs : artisanat, gastronomie, qualité, création, savoir-faire
- Auteur : Office national d'information sur les enseignements et les professions
- Editeur : "ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations" Collection : Parcours 2021 152 p.
Dans un pays où la gastronomie est reine et le « bien manger » se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attiren[...]Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Auteur : Collectif
- Editeur : "ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations" Collection : Parcours 2023 160 p.
Les métiers en 4 familles : hébergement, cuisine, service en salle, management. Etudes. Emplois. Guide pratique.Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
- Auteur : Office national d'information sur les enseignements et les professions
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom sur les métiers, ISSN 1722-2063 2021 32 p.
Le secteur de l’hôtellerie et des restaurations (rapide, collective, traditionnelle...) recrute à tous les niveaux. Pays de gastronomie et de tourisme, la France offre de belles opportunités aux personnes motivées, avec des possibilités d’évolut[...]Les métiers du sport.
- Auteur : Collectif
- Editeur : "ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations" Collection : Parcours 2024 144 p.
Les métiers en 4 familles : enseignement et éducation, gestion et communication, fabrication et vente, compétition. Etudes. Emploi. Guide pratique.
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