| Titre : | 60 millions de consommateurs, 581. Bulletin N°581 - juin 2022 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2022 |
Dépouillements
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Enquête sur les dark stores, nouvelle forme de courses en ligne : le principe de fonctionnement des dark stores ; les critères concurrentiels entre les enseignes ; l'essor des courses alimentaires en ligne ; le profil de la clientèle des dark st[...]
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Enquête sur les risques sanitaires liés à la présence de pesticide à base d'oxyde d'éthylène (ETO) détecté dans des produits alimentaires : l'utilisation de l'ETO à travers le monde ; la détection de l'ETO dans certains produits alimentaires com[...]
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Magali Reinert, Auteur ;
Patricia Chairopoulos, Auteur
| INC
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Le point sur l'évolution du prix de la viande : les facteurs de l'augmentation des prix à la production de la viande ; l'impact sur le prix de vente aux consommateurs. Tableau de bord de l'évolution des prix.
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