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Béatrice Delamotte, Auteur |Cépage sudiste s'il en est, la Syrah sait s'adapter à de nombreux terroirs. On l'apprécie pour son fruité et sa fraîcheur caractéristiques qui accompagnent si bien les plats des premiers beaux jours.
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Béatrice Delamotte, Auteur |Alors que les jours commencent tout juste à rallonger, on se réconforte avec quelques mets simples et chaleureux qui font du bien à l'âme. Surtout quand on les associe à la bonne bouteille.
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Béatrice Delamotte, Auteur |Le printemps arrive sur les étals avec des légumes croquants pleins de rêve et les premiers petits fruits rouges qui donnent envie de fraîcheur.
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Impossible dans notre pays d'envisager de terminer le repas sans plateau de fromages et vins, compagnons idéals de dégustation.
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 741.6 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782850886850 Disponible 
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Louise Delamarre, Auteur |Sur le podium des principaux producteurs mondiaux, le vignoble italien est une mosaïque d'appellations dont on ne connaît souvent que les principales en France.
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Animation sur le cargo pinardier Marcel Schiaffino en 1952 : son histoire, les marchandises qu'il transporte, l'exportation du vin d'Algérie vers la France, la modernisation du stockage, le chai de Rouen.
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Animation sur le transport du vin de l'Italie en Gaule durant l'Antiquité romaine : le transport en amphore d'un domaine viticole à un navire à dolia, les différents contenants de vin, l'utilisation d'un chaland à fond plat pour remonter le Rhône.
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Nathalie Vimar, Auteur |Rêveurs ? Précurseurs ? Les viticulteurs en quête de remèdes alternatifs aux maladies de la vigne sont chaque année plus sensibles à cette douce médecine.
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Chacun des livres de cette série vous accompagne selon vos envies avec plus de 40 recettes pour toutes les occasions. Des recettes actuelles, des photos qui mettent l'eau à la bouche, des astuces pour réussir vos plats et vous organiser, des ass[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782350861135 Disponible
