Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (161)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Un vrai bistrot de copains comme on les aime nous accueille autour d'un plat sans chichi, pour commencer l'année avec générosité.
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Rendez-vous est pris chez Prunier Victor Hugo par Yannick Alleno, une maison chargée d'histoire classée aux monuments historiques, pour déguster un plat raffiné et lui trouver son meilleur accord.
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Un plat de fête aux multiples saveurs avec lequel beaucoup d'accords étaient possibles. Ce sont au final des vins bien différents qui s'affrontent au royaume de l'amitié et de la gourmandise.
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Restaurant consacré aux produits de la mer et au caviar, Petrossian nous accueille avec un classique de la cuisine russe.
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |C'est dans ce cadre raffiné du restaurant "Le Clarence" que nous savourons un grand classique de la cuisine russe, interprété avec maestria par Christophe Pelé, le chef de l'hôtel particulier parisien.
Article : texte imprimé
Si la saison des langoustines bat son plein au printemps, elles sont pêchées toute l'année. Et il était impensable pour ces amis gourmands réunis en Bretagne de ne pas faire honneur à ces belles demoiselles des côtes sublimées par la simplicité [...]
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Quoi de plus à-propos que de se retrouver réunis autour d'un plat chinois à la même période que le nouvel an chinois, qui débute le 22 janvier.
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Dans un restaurant étoilé qui célèbre les grands classiques, CVF nous propose d'éventuels accords pour accompagner l’œuf parfait...
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |On se retrouve dans un bistrot chaleureux et accueillant, la Cantine de Samuel, en plein cœur du quartier des Ternes, à paris. Chacun avec sa bouteille pour viser le meilleur accord mets et vins.
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |On commence l'année façon "bonne franquette" en se retrouvant chez "Oh vin dieu !", le bistrot parisien tenu par Sébastien Mayol, qui accueille CVF autour d'un plat généreux, mais pas si facile à accorder.
