Titre : | Que choisir, 627. Bulletin N°627 - septembre 2023 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/2023 |
Dépouillements
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Le point sur la visite d'une usine de production d'insectes à destination de l'alimentation : les avantages écologiques de l'élevage d'insectes par rapport à un élevage traditionnel ; les débouchés de l'élevage vers l'industrie de l'alimentation[...]
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Le point sur l'intérêt de la consommation des cafés de spécialité : définition du terme de spécialité ; le comparatif des prix avec les cafés de supermarché et les cafés en dosettes ; les conseils pour préparer et déguster un café de spécialité [...]
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Le point sur les dangers du transfert d'une partie des inspections sanitaires des aliments à des opérateurs privés : le transfert de la mission de surveillance des denrées de la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraude[...]
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Le point sur la présence de substances chimiques préoccupantes dans des habits et textiles imperméabilisés : définition de l'acronyme PFAS ; la difficulté à éliminer les perfluorés et les polyfluorés dans l'environnement ; les risques pour la sa[...]
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Le point sur les oppositions des habitants à la construction d'infrastructures par les collectivités : récit de la mobilisation contre des projets immobiliers en région parisienne ; les réactions fortes à l'annonce de la disparition d'arbres ou [...]