| Titre : | L'Express (Paris), 3774. Bulletin N°3774 - 02/11/2023 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 02/11/2023 |
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Dossier consacré aux risques sanitaires liés à la consommation de produits ultratransformés. Les découvertes scientifiques sur l'impact de la consommation des aliments ultratransformés (AUT). Cinq questions sur les produits ultratransformés. La [...]
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Le point sur les recherches scientifiques portant sur l'impact des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les caractéristiques des aliments ultratransformés ; la part des AUT dans l'alimentation ; les recommandations du Plan national nut[...]
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Le point sur la fabrication des aliments ultratransformés (AUT) dans l'industrie agroalimentaire : le secret autour des procédés de transformation et de fabrication des AUT ; des exemples des modifications par des procédés biologiques ou chimiqu[...]
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Le point sur la politique de communication de l'industrie agroalimentaire pour décrédibiliser les recherches scientifiques sur les aliments ultratransformés (AUT) : les débats sur la pertinence de la classification Nova des aliments, inventée pa[...]
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Entretien avec le médecin Chris van Tulleken à propos de l'impact sanitaire des aliments ultratransformés (AUT) : conseils pour repérer un AUT ; le lien entre la montée de l'obésité et la consommation d'AUT ; les conséquences de la consommation [...]
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Entretien avec Ian Johnson, chercheur au Council on Foreign Relations, à propos de la résistance intellectuelle de certains Chinois dénonçant l'histoire officielle prônée par le Parti communiste chinois (PCC) : l'existence d'une pensée indépenda[...]
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Dossier consacré au conflit armé entre Israël et le mouvement islamiste palestinien, le Hamas, dans la bande de Gaza, depuis octobre 2023. Le point sur les conséquences de l'attaque du 7 octobre 2023 du Hamas contre la population d'Israël ; la r[...]
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Le point sur le marché de l'immobilier de bureau : l'évolution du secteur marqué par les contraintes environnementales et les nouveaux usages imposés par les entreprises et leurs salariés ; la recherche de locaux vertueux ; les difficultés du ma[...]
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Le point sur le marché des pompes funèbres : l'exemple du succès économique de l'entreprise de services funéraires Funecap ; les lois Sueur de 1993, 2004 et 2008 et la libéralisation du secteur ; l'encadrement de la profession ; les caractéristi[...]
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Présentation de la station d'écologie expérimentale à Moulis, en Ariège : la description des lieux ; les conditions de mise en place du projet ; l'étude des effets du réchauffement climatique sur certaines espèces de la faune et de la flore ; l'[...]
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Le point sur les dangers, notamment les dérives sectaires, de la médecine prophétique, forme de médecine islamique basée sur le Coran : la définition de la médecine prophétique et ses principes ; la surveillance de la Mission interministérielle [...]
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Entretien avec Yascha Mounk, politologue et spécialiste de la démocratie, à propos des dérives du wokisme, à l'occasion de la sortie de son ouvrage "Le Piège de l'identité", paru en novembre 2023 : les usages militants du mot "woke" ; l'utilisat[...]
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Portrait et parcours de l'écrivain Maurice Barrès à l'occasion de la sortie de l'ouvrage, en novembre 2023, "A l'ombre de Maurice Barrès" : l'évocation de son parcours et de sa renommée ; l'édition de ses ouvrages ; les raisons de l'oubli de Mau[...]
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Entretien avec Daniel Buren, artiste plasticien, à propos de son parcours artistique et de ses choix artistiques : l'évocation de ses principales oeuvres et réalisations ; sa jeunesse et son goût des voyages ; sa rencontre avec l'artiste Pablo P[...]
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Dossier consacré au marché de la mobilité électrique. La nécessité de réfléchir à l'économie circulaire pour les constructeurs automobiles. Des solutions pour démocratiser l'accès aux véhicules électriques dans les zones à faibles émissions (ZFE[...]