| Titre : | L'Hôtellerie Restauration, 3833. Bulletin N°3833 - 13 septembre 2024 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 13/09/2024 |
Dépouillements
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A 30 ans, le chef est déjà Meilleur Ouvrier de France, a décroché une étoile Michelin en moins d'un an lors de son premier poste et a rejoint, en juin, La Chèvre d'Or, avec pour mission de conserver la deuxième étoile.
