Aliments ultra-transformés : et si on faisait une pause ?
- Dans le périodique : Viva, n°334 (juin 2023) p. 15
- Auteur : Perioli, Marilyn
Pratiques et peu onéreux, ces produits industriels représentent, selon les sources, 40 à 80% de l'offre alimentaire en supérettes et hypermarchés. Même s'il est difficile d'y échapper, les limiter est indispensable à notre santé.
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