Descripteurs
![]() recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (751)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
Article : texte imprimé
Nathalie Vimar, Auteur |Plante sacrée en Amazonie, le guarana est prisé pour sa teneur en caféine qui en fait le parfait dynamisant physique et cérébral... Mais à quel prix ?![]()
Article : texte imprimé
![]()
texte imprimé
Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782082000925 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Guillaume Mabilleau est un entrepreneur dans l'âme. Car si la pâtisserie est son moteur, il est aussi un créateur hors pair. L'un des Meilleurs Ouvriers de France dirige aujourd'hui avec son associé Jean-Baptiste Robin, une société spécialisée d[...]![]()
Article : texte imprimé
![]()
Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Née en 1983 à Casablanca, au Maroc, Hasnaâ Ferreira ne posera ses valises en France qu'en 2009. Avec un bac littéraire en poche et une expérience dans le marketing communication et l'évènementiel, elle se met en quête d'une vie professionnelle é[...]![]()
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Mélanie Martin, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Sublimez vos plats et boostez vos recettes en les préparant avec des herbes aromatiques fraîches. Suivez nos idées faciles pour voir la cuisine en couleur.![]()
Article : texte imprimé
Tatiana Jean-Dorize, Auteur |Aspérule odorante, grande berce, hysope, marjolaine, sarriette ou pimprenelle... Quelles sont ces plantes qui bordent nos chemins et se laissent glaner pour égayer nos assiettes ?![]()
Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Hugues Pouget aura soigné son parcours et sa formation avant de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale, en ouvrant en 2010 boulevard Raspail à paris, une boutique qui a bousculé les codes du genre. Une pâtisserie où les gâteaux sont présenté[...]![]()
Article : texte imprimé
L'huile de sésame, un parfum d'exotisme. Courante dans la cuisine asiatique elle arrive dans nos assiette