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![]() recette culinaire |
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Recettes de poivrons rouges![]()
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Philippe Le Deuc, Auteur |Symbole d'immortalité, de sagesse et de pouvoir suprême, la pomme est originaire d'une forêt préhistorique de la région d'Almaty au Kazakhstan, proche de la frontière chinoise. Une forêt, composée de plusieurs millions de pommiers sauvages "Malu[...]![]()
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"La pomme de terre est le légume de la cabane et du château" écrivait le marquis Louis de Cussy au XVIIIème siècle. Qu'elle soit bouillie, rôtie, frite ou gratinée, elle trouve sa place sur les tables les plus populaires comme les plus bourgeois[...]![]()
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Recettes à partir de pommes de terre![]()
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Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Illustrateur | Minerva | Les fruits et légumes passent à table | 2005Il existe autant de variétés de pommes que de façons de les préparer. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier propose plus de 40 recettes pour les cuisiner avec la variété la mieux adaptée : des pommes en chemise de brick préfèrent la Granny Smith, p[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.34 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782830708288 Disponible ![]()
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