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![]() recette culinaire |
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Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9783895089008 Disponible ![]()
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Tara Swann, Auteur |Typiqsue de San Francisco, une recette de muffins idéale pour le petit déjeuner.![]()
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Herbes ou légumes, allant du vert tendre au vert bouteille, croquant ou fondant... On ne voit pas de meilleure saison que le printemps pour voir la cuisine en vert !![]()
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Mélanie Martin, Auteur |Faciles, économiques, de saison, réconfortantes... ces recettes cochent toutes les cases et vous épaterez vos convives sans passer deux heures en cuisine.![]()
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Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Arrivé au Château Pavie comme adjoint de Ronan Kervarrec en 2019, Sébastien Faramond est désormais le chef de cuisine de Yannick Alléno dans son établissement doublement étoilé de Saint-Emilion. Dans l'élégante salle du restaurant, le client déc[...]![]()
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Michel Tanguy, Auteur |Sébastien Vauxion est un passionné, animé par la rigueur et une créativité hors normes. Formé auprès des plus grands noms de la gastronomie, il a acquis l'art des associations originales mais mesurées, le travail des textures, la justesses des g[...]![]()
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Promenade gourmande en Seine-Saint-Denis![]()
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