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![]() recette culinaire |
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Mohamed Fedal, Auteur ; Carole Frutieaux-Belahrach, Auteur ; Cécile Tréal, Illustrateur ; Jean-Michel Ruiz, Illustrateur | La Martinière | Le vrai goût du monde | 2012Retrouvez le vrai go?ut du Maroc en 50 recettes faciles et inventives du chef marocain Moha Fedal (du célèbre restaurant Dar Moha, à Marrakech), superbement illustrées par Cécile Tréal et Jean-Michel Ruiz.Cécile Tréal est photographe indépendant[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59(100) CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782732457147 Disponible ![]()
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Anne Inquimbert, Auteur ; Ludovic Le Guyader, Illustrateur | Éd. ESI | Collection Cuisine conviviale | 2007Partez à la découverte des saveurs de l'Asie en cuisinant au wok. Ce mode de cuisson se prête à des recettes tout à la fois simples et originales et, surtout, bonnes pour la santé ! Poulet au lait de coco, bœuf au gingembre, gambas asiatiques, w[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.774 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782353550616 Disponible ![]()
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Manuel pédagogique de cuisine pour les adolescents, de la confection des recettes jusqu'au dressage : quiche de légumes, soufflé aux fromages, tarte au citron, etcExemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.51 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782732477114 Disponible ![]()
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Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Avec une vue sur mer à 180°, impossible pour Yoric Tièche de ne pas s'inspirer de la grand bleue. Ses assiettes, ode à la Méditerranée, s'inspirent des richesses des fonds marins mais puisent aussi dans l'arrière-pays des produits prompts à offr[...]![]()
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Alexianne Lamy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |A 32 ans seulement, Yvan Chevalier revient sur ses terres d'origine en ouvrant une première boutique à Rennes. Pâtissier de talent et chocolatier multi-récompensé, le fidèle disciple de Vincent Guerlais vole à présent de ses propres ailes. Depui[...]![]()
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Vous voulez réduire la taille de votre poubelle mais vous ne savez pas par où commencer ? Avec ce livre, découvrez facilement comment mettre en place de nouvelles habitudes. Un tawashi lavable à la place d’une éponge dans la cuisine, ou un savon[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 640.4 CDI Fénelon 6 : Rayon Sciences appliquées 9782317020117 Disponible ![]()
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day by day, Auteur ; Tiphaine Campet, Auteur | 2019"Manifeste pratique et gourmand pour une consommation au quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu. Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consom[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 640.4 CDI Fénelon 6 : Rayon Sciences appliquées 9782081494947 Disponible ![]()
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Recettes dans lesquelles la cancoillote est reine![]()
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