Auteur Simon Cohen

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Article de périodique

Brest redécouvre son patrimoine

Dans le périodique : Bretagne magazine, n°99 (janvier 2018) p. 52-70

Auteur : Tanguy Monnat

Photographe : Simon Cohen

Alors que Brest devrait obtenir le label de ville d'art et d'histoire, inventaire de son patrimoine, lié essentiellement à la mer et à la marine. Rencontre avec l'architecte des Bâtiments de France Olivier Thomas. Proposition de promenade en tra[...]

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Article de périodique

Une ferme dans la mer

Dans le périodique : Bretagne magazine, n°95 (mai 2017) p. 80-84

Auteur : Françoise Genevois

Photographe : Simon Cohen

Par la qualité de ses produits écoulés sur les meilleures tables du pays, par l'histoire et le parcours obstiné de son fondateur, le biologiste marin Sylvain Huchette, par les méthodes scientifiques et écologiques qu'elle a mises au point, la so[...]

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