Article de périodique
Artichauts violets, on a la technique
- Dans le périodique : Saveurs, n°323 (mai 2026) P. 72-75
Recettes à base d'artichaut
Catégorie légume vert
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume > légume vert
Synonyme(s)artichaut ;asperge ;aubergine ;céleri ;concombre ;cornichon ;courgette ;endive ;épinard ;haricot vert ;oignon ;poireau ;poivron radis |
4 Documents disponibles dans cette catégorie
Les cornichons. L'or vert de nos campagnes
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°213 (juillet 2023) p. 76-77
- Auteur : Maëva Destombes
- Photographe : Hans Lucas
S'il avait disparu de nos champs, le condiment préféré des Français s'offre une relocalisation sur nos terres agricoles, favorisée par des exigences qualitatives et gustatives.Épinards et compagnie : on a la technique
- Dans le périodique : Saveurs, n°313 (avril 2025) p. 66-69
Recettes d'épinards et de blettesPépins de courge : l'or vert de Styrie
- Dans le périodique : Saveurs, n°311 (février 2025) p. 114-117
Pépins de courge : l'or vert de Styrie
