Catégorie Pas-de-Calais : département

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Article de périodique

Camille Delcroix. Bacôve à Saint-Omer

• Dans le périodique : Thuriès magazine, n°338 (avril 2022) p. 62-73
• • Auteur : Alexianne Lamy
  • Photographe : Pascal Lattes

C'est dans un paysage verdoyant, d'herbes hautes, de bois tourbeux et de prairies humides que Camille Delcroix a ouvert Bacôve. Dans ce restaurant où le marais est roi, le chef délivre une cuisine à son image : enthousiaste, sincère et sans artifice.

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Article de périodique

Plongée dans les coulisses de Nausicaa

• Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°521 (juillet 2024) p. 24-28
• • Auteur : Frédérique Boursicot
  • Photographe : Franck Renoir

Le Centre national de la mer, situé à Boulogne-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais, reçoit chaque année plus de 900 000 visiteurs. Passez de l'autre côté de la vitre du plus grand aquarium d'Europe.

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Article de périodique

Sébastien Renard. Maison Renard à Béthune

• Dans le périodique : Thuriès magazine, n°351 (août 2023) p. 58-69
• • Auteur : Michel Tanguy
  • Photographe : Pascal Lattes

Rencontre avec Sébastien Renard de la Maison Renard à Béthune. Quelques recettes...

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