7 Documents dans cette collection
Livre
Biologie appliquée à la santé
- Auteur : Cristian Carip
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2010 562 p.
Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour comprendre les besoins de l'organisme aux différents âges de la vie, les conditions de son bon[...]Communication professionnelle : module 3
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2014
Ce manuel, conforme au référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, regroupe tous les enseignements relatifs au module 3 - Communication professionnelle. Il fournit les connaissances indispensables pour la maîtrise des principes généraux [...]Economie-consommation
- Auteur : Michel Camus
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2010 267 p.
Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, vise à permettre au lecteur : l'apprentissage des mécanismes essentiels présidant à la production des biens et services, à la répartition des richesses et à leur [...]Habitat-logement
- Auteur : Brigitte Vinçot-Gac
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2010 593 p.
Ce manuel, entièrement conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, fournit au lecteur les informations indispensables pour : mettre en relation les connaissances technologiques, juridiques, psychologiques, sociologiqu[...]Module 5. gestion de la vie quotidienne dans un service ou un établissement
- Auteur : Brigitte Vinçot-Gac
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2013 456 p.
Ce manuel, conforme au référentiel 2009 du BTS Economie sociale familiale, regroupe tous les enseignements relatifs au module 5 ; Gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement. Il contribue à développer chez les étudiant[...]Nutrition humaine et sécurité alimentaire
- Directeur de publication : Murielle Murat
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2009 678 p.
Ce manuel, conforme au nouveau référentiel du BTS économie sociale familiale, aborde en un seul volume l'ensemble des grandes questions relatives à la nutrition humaine et à la sécurité alimentaire. Il s'articule autour de quatre parties : la co[...]Physique-chimie
- Auteur : Anne-Claude Gelé-Seautereau
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2010 292 p.
Cette nouvelle édition du manuel de physique-chimie, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale et familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour appréhender les méthodes, savoir-faire et connais[...]
