Qu'est-ce qu'on mange ?, 4 - Régimes alimentaires mondiaux

• • Metteur en scène, réalisateur : Philippe Dodet
  • Compositeur : Robert Verguet
• • Editeur : Éducagri 2007
  • ISBN/ISSN : 978-2-84444-512-4
  • Format : 1 DVD vidéo monoface simple couche toutes zones (13 min)
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Au cours d'un repas de famille et de fête, l'un des invités, le Professeur, met à profit l'observation du comportement des convives, de leurs conversations et de la nourriture pour délivrer des éléments de connaissances dans les divers domaines concernant l'alimentation.

• • Descripteurs : alimentation / culture / régime alimentaire
  • Mots-clés : diversité