Livre
Denrées et boissons
- Auteur : Collectif
- Editeur : Nathan Collection : Etapes lp lt 2014 335 p
Cet ouvrage propose une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons) et des boissons, ainsi que de leur utilisation. Dans cette 3ème édition en couleurs, illustrée et actualisée, chaque item est accomp[...]
