Les vertus de la cuisine bio : 60 recettes gourmandes pour se faire du bien

• • Auteur : Ulrike Skadow
  • Illustrateur : Nicolas Leser
• • Editeur : Minerva 2008
  • Format : 127 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cuisiner bio c'est cuisiner simplement en accord avec les saisons en utilisant de cuissons douces. Avec un peu plus de 60 recettes tant sucrées que salées articulées autour des produits du potager, du verger, de la ferme, des champs et de la mer, cet ouvrage permet de prendre soin de sa santé et de celle de la planète tout en se régalant !. Les photos de Nicolas Leser, d'une exquise fraîcheur, viennent sublimer la beauté des fruits, légumes, viandes et poissons qui viendront remplir nos assiettes et nous abreuver de leurs bienfaits

• • Descripteurs : agriculture biologique / recette culinaire
  • Mots-clés : cuisine