Livre
Faim de mer en fin de terre
- Auteur : Patrick Jeffroy
- Editeur : Chasse-Marée Collection : verre et l'assiette 2010 256 p.
Découverte de la Bretagne et de ses produits, à travers le regard et les recettes de Patrick Jeffroy, un chef breton doublement étoilé enfant de la nouvelle cuisine, influencé par le Japon.
