| Titre : | Wok |
| Auteurs : | Anne Inquimbert, Auteur ; Ludovic Le Guyader, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Éd. ESI, 2007 |
| Collection : | Collection Cuisine conviviale |
| ISBN/ISSN : | 978-2-35355-061-6 |
| Format : | 66 p. |
| Descripteurs : | cuisson / recette culinaire |
| Tags : | Cuisson au wok |
| Résumé : | Partez à la découverte des saveurs de l'Asie en cuisinant au wok. Ce mode de cuisson se prête à des recettes tout à la fois simples et originales et, surtout, bonnes pour la santé ! Poulet au lait de coco, bœuf au gingembre, gambas asiatiques, wok de mangues au miel... 30 recettes illustrées à essayer et à déguster sans attendre ! |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.774 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782353550616 | Disponible |