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Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Illustrateur | Minerva | Les fruits et légumes passent à table | 2005Il existe autant de variétés de pommes que de façons de les préparer. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier propose plus de 40 recettes pour les cuisiner avec la variété la mieux adaptée : des pommes en chemise de brick préfèrent la Granny Smith, p[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.34 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782830708288 Disponible
