Article de périodique
Balades gourmandes en forêt
- Dans le périodique : Saveurs, n°298 (octobre 2023) P. 56-63
Balades gourmandes en forêt
Catégorie fruit frais
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > fruit : denrée > fruit frais
Synonyme(s)abricot ;amande ;brugnon ;cerise ;châtaigne ;kiwi ;melon ;noisette ;noix ;pêche : fruit ;poire ;pomme prune |
6 Documents disponibles dans cette catégorie
Le marché de saison. Les petits pois, les cerises et le lapin
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°212 (mai 2023) p. 22-29
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Auteur : Séverine Augé
- Photographe : Delphine Constantini
- Illustrateur : Pascal Drai
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter pleinement des petits pois, des cerises et du lapin.La pomme au four
- Dans le périodique : Saveurs, n°301 (février 2024) P. 44-46
Recettes de pommes au fourLa pomme, objet du désir
- Dans le périodique : Bretagne magazine, n°97 (septembre 2017) p. 16-19
- Auteur : Daniel Giraudon
- Illustrateur : Bernard Jeunet
Place de la pomme dans la culture bretonne : expressions, traditions, spécialités culinaires.Livre
Les pommes
- Auteur : Nathalie Combier
- Illustrateur : Alain Gelberger
- Editeur : Minerva Collection : Les fruits et légumes passent à table 2005 95 p.
Il existe autant de variétés de pommes que de façons de les préparer. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier propose plus de 40 recettes pour les cuisiner avec la variété la mieux adaptée : des pommes en chemise de brick préfèrent la Granny Smith, p[...]La poudre d'amande
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°210 (janvier 2023) p. 104-105
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
Vous ne savez pas quoi faire de ce paquet qui traîne dans vos placards ? Pas de problème, la poudre d'amande se glisse dans toutes ces recettes.
