La bible des cocktails : 3000 recettes illustrées

• Auteur : Simon Difford
• • Editeur : Marabout 2013
  • ISBN/ISSN : 978-2-501-08925-8
  • Format : 512 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Index
  • Résumé :

    L'ouvrage de référence incontournable pour apprendre comment faire des cocktails, et connaître l'intégralité des cocktails à la mode.
    La version française du célèbre livre de Simon Difford sur les cocktails. A l'instar du site qui est une référence, ce livre n'usurpe pas son nom de bible. Le livre recense 3000 cocktails et les grands classiques sont agrémentés en général d'un paragraphe sur leur origine.
    On retrouve tout ce qui fait la qualité du Difford's guide, les illustrations sont jolies et la mise en page sobre et classieuse. On appréciera les paragraphes sur les indispensables du bar (Matériel, Spiritueux, Softs), et la précision du verre à utiliser pour chaque cocktail ainsi que la décoration.

• • Descripteurs : boisson alcoolisée
  • Mots-clés : Cocktails
  • Index. décimale : 641.874