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Bordeaux évoque de délicieuses idées, des images de boîtes de pruneaux et de bouteilles précieuses. C'est une ville sainte, dédiée aux formes les plus raffinées du culte de son vin. Bréviaire gourmand et pittoresque.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782263022128 Disponible 
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Alfred Contour, Auteur ; Léon Carmet, Auteur ; christine Henry, Illustrateur ; Frédéric Dard, Préfacier, etc. | Solar | 1995Littérature gourmande qui répond aux exigences pratiques de notre époque et rend justice à une cuisine prestigieuse, celle de Lyon.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782263022135 Disponible 
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Paul Touquet, Auteur ; christine Henry, Illustrateur ; Patrick Grainville, Préfacier, etc. | Solar | 1995La cuisine normande est riche de tous les produits de la terre et de la mer. La Normandie possède aujourd'hui plus de mille recettes de cuisine conviviale et pratique.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782263022159 Disponible 
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Urbain Delpuech, Auteur ; José Cabanis, Préfacier, etc. ; christine Henry, Illustrateur | Solar | 1995Une quête fructueuse d' Urbain Delpuech chez les cuisiniers régionaux a permis de retrouver le plus large éventail de recettes locales. Ainsi les noms de Toulouse, de Périgueux, de Rocamadour, de Castelnaudary, de Carcassonne viennent s'associer[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782263022142 Disponible
