Technologie culinaire - corrigé : savoirs et approfondissements
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- Editeur : Jacques Lanore 2003
- ISBN/ISSN : 978-2-206-03247-4
- Format : 191 p.
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- Nature du document : documentaire
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Note générale :
Seconde première terminale
baccalauréat technologique hôtellerie
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- Index. décimale : 641.7
- Discipline : Technologie culinaire
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.5 | CDI Fénelon | Pédagogie | 9782206032474 | Disponible |