| Titre : | Le sucre |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Minerva, 1998 |
| Collection : | 100 questions sur |
| ISBN/ISSN : | 2-8307-0456-8 |
| Format : | 111 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Note générale : | Index |
| Descripteurs : | betterave à sucre / canne à sucre / produit sucré / sucre |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.33 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782830704563 | Disponible |