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L'art de présenter les plats : Garnir et décorer pour le plaisir des yeux
Jacques Lanore, 2005, 221 p.
L'art de présenter les plats : Garnir et décorer pour le plaisir des yeux. Jacques Lanore, 2005, 221 p.
Livre
CDI Fénelon
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L'art de présenter les plats : Garnir et décorer pour le plaisir des yeux

    • Editeur : Jacques Lanore 2005
    • ISBN/ISSN : 2-206-03314-3
    • Format : 221 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Niveau : Lycée professionnel

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteLocalisationSectionCode-barresDisponibilité
641.5CDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration9782206033143Disponible
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