Livre
La Cuisinière normande
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- Auteur : Paul Touquet
- Illustrateur : christine Henry
- Préfacier, etc. : Patrick Grainville
- Editeur : Solar 1995 322 pages ; 25 cm.
La cuisine normande est riche de tous les produits de la terre et de la mer. La Normandie possède aujourd'hui plus de mille recettes de cuisine conviviale et pratique.
