Livre
Physique-chimie
- Auteur : Anne-Claude Gelé-Seautereau
- Editeur : Éd. Tec & doc Collection : BTS ESF 2010 292 p.
Cette nouvelle édition du manuel de physique-chimie, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale et familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour appréhender les méthodes, savoir-faire et connais[...]
