Le cidre : humble nectar

Dans le périodique : Bretagne magazine, n°87 (janvier 2016)
• • Auteur : Virginie de Rocquigny
  • Photographe : Philippe Erard
• Pages : p. 74-79
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Avec le temps, la patience et le travail, le principal secret de la fabrication du cidre artisanal est la passion.

• • Descripteurs : Bretagne : province / cidre / entreprise artisanale / technique de fabrication