Article de périodique
"On prend un petit café ?"
- Dans le périodique : Sciences humaines, les grands dossiers, n°51 (juin 2018) p.12-13
- Auteur : Alizée Vincent
Le point sur le rôle du café, lieu et boisson, dans les relations sociales en France et dans le monde, en 2018 : le moment collectif et l'échange ; le don, l'accueil chez soi ; les formes de rites ; l'expérience sensorielle.
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