Les champignons, amis ou ennemis ?
- Dans le périodique : Inserm le magazine, n°62 (septembre 2024) p. 24-35
- Auteur : Simon Pierrefixe
Nous vivons, sans le savoir, entourés de champignons. Ceux-ci, visibles ou invisibles, peuvent être bénéfiques pour notre santé ou la mettre en danger. Les champignons participent ainsi au développement de notre immunité mais à la moindre défail[...]
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