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Présentation des antiseptiques, antibiotiques et désinfectants : définitions et différences. Exemple d'un antiseptique : la bétadine. Exemple d'antibiotiques : les pénicillines.
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Présentation de l'aspirine ou acide acétylsalicylique : introduction, la molécule (formule), historique, synthèse chimique ; effets bénéfiques, indésirables ; les modes d'action de l'aspirine, ses cibles, les eicosanoïdes (formule, réaction comm[...]
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Photographies de baudroie commune (Lophius piscatorius), un poisson vivant sur nos fonds marins, très apprécié en cuisine sous le nom de lotte de mer.
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L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la l[...]
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Description de la structure macroscopique et microscopique du bois de pin, s'appuyant sur différentes photographies. Coupes longitudinales et coupes transversales.
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Photographies du fruit du cacaoyer (Theobroma cacao) : aspect de la cabosse, couleurs et coupe transversale montrant quelques fèves.
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Présentation de la centrifugation : principe de la technique, forces exercées, gravité, poussée d'Archimède, agitation moléculaire, centrifuge (schémas commentés) ; le matériel, centrifugeuse, rotors ; le coefficient de sédimentation ; la centri[...]
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Planet-Vie 2009Présentation des deux manières d'obtention d'une coloration chez les animaux : la présence de pigment, et la couleur interférentielle. Exemple du papillon Morpho Menelaus
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Point sur le dénombrement des cellules humaines et des bactéries dans le corps humain : les résultats de l'étude de l'équipe de Ron Milo, du Weizmann Institute of Science, la méthodologie utilisée.
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Explication de la perception de la température et des variations de celle-ci par le corps humain : les deux qualités de la sensibilité thermique, les thermorécepteurs.
