Article de périodique
A la table de Proust
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°205 (mars 2022) p. 16-23
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- Auteur : Valérie Duclos
- Photographe : Guillaume Czerw
Le centenaire de la mort de Marcel Proust est l'occasion de voyager dans le temps. Si l'écrivain a célébré la force d'évocation des saveurs avec sa madeleine plongée dans le thé, son œuvre foisonne de scènes de table et de descriptions de mets t[...]
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