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Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Rose Aubert, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Blonde, brune, rousse... on aime la déguster bien fraîche. La bière est aussi un formidable ingrédient qui fait des merveilles en cuisine en combinant amertume et douceur. La preuve en 10 recettes.
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Alexandre Hurson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |L'été, c'est la saison de la détente et des vacances et on voudrait que les jours se prolongent pour en profiter. Pas envie non plus de rester enfermé, on opte donc pour des méthodes de cuisson en plein air...
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |C'est presque la fin de l'été et les vendanges battent leur plein en Bourgogne. Les journalistes de CVF se sont invités dans la famille d'Albéric Bichot, grand nom de la région, pour un déjeuner informel au cœur des vignes. Au programme, des rec[...]
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Auteur ; Valérie Marchandise, Auteur |Le printemps qui est là nous fait voir la vie en rose et fait pétiller les recettes que Valérie Marchandise, la cheffe de la Maison Laurent-Perrier, a imaginées pour nous. Ouvrez une bouteille de champagne rosé et laissez-vous gagner par ses dou[...]
