Technologie culinaire, 2de bac pro cuisine
de Bonnard, Stéphane Delagrave, 2016, 127 p (Le Livre du) |
Bonnard, Stéphane.
Technologie culinaire, 2de bac pro cuisine.
Delagrave, 2016, 127 p.
(Le Livre du).
Titre : | Technologie culinaire, 2de bac pro cuisine |
Auteurs : | Bonnard, Stéphane |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Delagrave, 2016 |
Collection : | Le Livre du |
ISBN/ISSN : | 978-2-206-30242-3 |
Format : | 127 p |
Nature du document : | documentaire |
Discipline : | Technologie culinaire |
Genre : | manuel scolaire |
Niveau : | BAC PRO/Classe de 2de |
Exemplaires (1)
Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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641.5 2PRO | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782206302423 | Disponible |