| Titre : | 55 recettes bretonnes d'hier et d'aujourd'hui (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Bretagne magazine (Hors-série, novembre 2017) |
| Article : | 98 p. |
| Descripteurs : | Bretagne : région / gastronomie / recette culinaire |
| Résumé : | Quelques recettes des chefs Yvon Morvan, Nicolas Adam, Nathalie Beauvais, Nicolas Conraux pour cuisiner les pommes, les crevettes, des entrées, des plats en cocottes et autres produits bretons. Reportage sur le Pays des Abers. |
| Nature du document : | documentaire |
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